香典（こうでん）とは、仏式等の葬儀で、死者の霊前等に供える金品のことを言います。
香奠、香料という場合もあります。
「香」の字が用いられるのは、香・線香の代わりに供えるという意味であり、「奠」とは霊前に供える金品のことを指します。
本来、香典は故人に対する供物であるとともに、不意の事態に遭遇した故人の家族への支援でもありました。
古くは農村部を中心に食料を送って、それを僧侶や葬儀参加者の食事に宛てることが多かったそうです。
また、穢れの思想が強かった時代に、葬儀に携わる故人の親族が人々と接触して穢れを広めないようにするため、故人の家族と親族の食料を予め用意しておくという配慮も、元になっていたと考えられています。
現在では穢れの思想も薄れ、親族以外の香典も全てが故人の家族に渡されるようになったと考えられています。
通常、香典袋（不祝儀袋）に入れて葬儀（通夜あるいは告別式）の際に遺族に手渡す事になっています。